Zenato
Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, 25 kilometer ten westen van Verona. in de provincie Veneto.
Dit gebied is naar volume het grootste productiegebied van DOC wijnen van Italië.
Sergio Zenato richtte het wijnbedrijf op in 1960, gemotiveerd door zijn passie voor wijn en de toewijding voor kwaliteit die hij van zijn vader Silvino Zenato had geleerd.
Hij stopt al zijn energie en talent in het maken van wijnen en dat resulteerde in bijzondere en grootse wijnen!
Op dit moment wordt het bedrijf geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies, wat er toe leidt dat ze hun wijnen zeer gemakkelijk afzetten.
De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied.
De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nacht temperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen.
Zenato stelt het erop dat zij de druiven alleen plukken wanneer de druif daar dan ook echt gereed voor is.
Zenato Amarone Reserva
Bron: WT