Weingut Franz Hirtzberger
Weingut Franz Hirtzberger, Wachau
Inmiddels is de vijfde generatie van de familie Hirtzberger verantwoordelijk voor de realisatie van hun belangrijkste doel:
het produceren van karaktervolle wijnen die trouw zijn aan hun oorsprong.
Dus wijnen die het unieke Wachau "terroir" weerspiegelen maar ook de individuele kenmerken van elke wijngaard.
De wijnen kenmerken zich door zeer florale aroma's, een prachtige elegantie en een zuivere mineraliteit waarbij de herkomst onmiskenbaar is.
De wijnen zijn in hun jeugd al zeer toegankelijk maar hebben de potentie om lang bewaard te worden.
Hirtzberger SR die nu overleden is was een van de drijvende krachten achter het huidige succes van de Wachau, het gebied dat internationaal als het paradepaardje van Oostenrijk geldt.
Behalve wijnboer was Hirtzberger ook burgemeester geweest van het plaatsje Spitz in diezelfde Wachau.
Begin jaren zeventig verzette hij zich in die hoedanigheid fel tegen megalomane plannen om een stuwdam met energiecentrale te bouwen in de Donau.
Dat zou de vernietiging betekend hebben van een uniek cultuurlandschap, een van de mooiste en indrukwekkendste in heel Europa.
Ook maakte Hirtzberger zich sterk voor de erkenning van de Wachau als zelfstandig wijngebied.
In beide opzichten boekte hij resultaat. De dam kwam er niet en dankzij de activiteiten va de vereniging VINEA Wachau steeg de kwaliteit van de wijnen tot ongekende hoogte.
De streek beleefde zodoende een ware renaissance.
Intussen is de Wachau door de UNESCO erkend als cultureel werelderfgoed.
Het wijngoed van Hirtzberger word nu geleid door zijn Franz junior.
Het behoort tot de absolute top van de Wachau.
Op dit moment niet beschikbaar!
Meer weten >>> onze reis naar Franz