Vega
Vega
Een heerlijke antipastischotel met:gebakken aubergines en courgettes,
een schaaltje olijven, een frittata (gevulde omelet taartje), gebakken polenta, geroosterde paprika's en wat kaas en...een maandje vers brood.
- Brick en zalm
- Lolly's van Rinie
- Bietjes anders
- Mini-olijven broodjes van Ingrid
- Gevulde courgette bloem
- Torentje gezond
- Mies's favoriet
- Tomaat-Mozzarella soep
- Pastinaak rösti
- Gevangen geitje
- Raclette des montagnes, heerlijk met brood of zoals in de Franse bergen met...bloemen!
- Appeltaart anders
- Chocoaardbeien van Willem
- Brioche
- Münster en venkel
- Bailey's crème van Trijn
- Marcapone toetje met grapefruit of met frambozen
- Sinaaappel en passie
Wijnadvies:
Kies bij vegatarische gerechten een gerijpte wijn, zowel wit als rood.
Bv. een Reserva Pinot Grigio of een Reserva Catarratto uit Sicilië voor wit en
voor rood een Reserva Merlot of een gerijpte Bordeaux.
Bij de desserts, is een Moscato Spumante erg lekker.