Trinchero Estates - Trinity Oaks - Sycamore Lane 
Sycamore Lane is een van Californië's bekendste wineries. 
Het is het stamhuis van de Trinchero Family Estates. 

De Trichero's begonnen in 1947 op kleine schaal wijn te maken in Napa en zijn sindsdien uitgegroeid tot een van de succesvolste wijnfamilies in Californië. 
Het grote succes kwam vooral dankzij de doorbraak van hun lichte rosé White Zinfandel op de Amerikaanse markt. 
Toch is White Zin maar een deel van het verhaal. 
De Trinchero's produceren vandaag de dag een uitgebreide portfolio wijnen. 
Vanzelfsprekend nemen Cabernet Sauvignon en Chardonnay daarbij een prominente plaats is, aangezien dit onverminderd de meest representatieve Californische wijnen zijn. 

Napa Valley is een beroemde wijnstreek (* mede door de fameuze wijnproeverij van 1976 in Parijs, waar de Californische wijnen wonnen van de Franse wijnen), en daarom ook een toeristische trekpleister. 

* judgment day: Een mooi wijnverhaal dat je moet kennen: de beroemde wijnproeverij ‘the Judgment of Paris’. 
Het is 1976. Een jonge Engelse wijn handelaar (Steven Spurrier) organiseert een blind proeverij van Franse en Amerikaanse wijnen voor met name Franse professionele proevers. 
De uitkomst zorgt voor schokreacties door de hele wereld. 
Niet alleen herkennen de Franse hun eigen wijn niet ze beoordelen de Amerikaanse wijnen hoger dan de duurste Franse wijnen.

In 2006 (30 jaar na dato) zijn exact dezelfde wijnen (ook dezelfde jaargang) weer naast elkaar gezet. En wederom kwamen de Amerikanen beter uit de bus. 
Jaarlijks bezoeken maar liefst 4,5 miljoen mensen Napa en in 2010 werd de streek ook uitgeroepen tot ‘The World's Best Wine and Food Destination’ door TripAdvisor's 2010 Travelers' Choice Awards.

Over de wijnen: 
Sycamore Lane is een wijn gemaakt door Napa Cellars (uiteraard in Napa Valley). 
De wijnmaker is Joe Shirley, die al een behoorlijk track record heeft in deze beroemde wijnstreek. 
Hij is een pionier als het gaat om de technische kant van wijnproductie. 
Zo publiceerde hij ooit een artikel voor de American Journal of Enology and Viticulture over tannines in druivenpitten.

Buy a bottle and we'll plant a tree, dat is de mooie bijdrage van Trinity Oaks aan ons milieu. De “intense geur van vanille en boter” komt je direct uit het glas tegemoet. 
Heerlijk geweld uit de Nieuwe Wereld met smaken van mango, ananas en honing. Heerlijk bij een wat steviger maaltijd of om gewoon te drinken.


Chardonnay Sycamore Lane 
Rich, richer, richest! Sycamore Lane Chardonnay is geurrijk en smaakvol. Echt Nieuwe Wereldwijn zoals we ze vaak tegenkomen, met boter, karamel, vanille, biscuitjes en overduidelijk hopjes. Vettig, rijp en sensueel! 
Deze wijn heeft een temperatuur gecontroleerde vergisting ondergaan en vervolgens een gedeeltelijke malolactische gisting op eikenhouten vaten. 
Bij dit soort rijke, volle Chardonnay’s is het perfecte gerecht misschien wel vis met botersaus. De wijn en de spijs complimenteren elkaar geweldig. 
Andere mogelijkheden: vispâté, schaaldieren of wit vlees. vis op de bbq, vis in botersaus of gebakken coquilles 

Trinity Oak Chardonnay 
Deze wijn is gemaakt van 50% druiven die aan de kust zijn gegroeid en 50% die aan de voet van de bergen zijn gegroeid. 
Aansluitend heeft de helft wel en de andere helft geen houtlagering gehad. 
Deze ‘middle-of-the-road’ manier van vinificatie wijn produceren levert op wat je logischerwijs kunt verwachten: een wijn die veel kenmerken heeft. 
Van fris en fruitig tot rond, kruidig en vol. Precies wat de wijnmakers in gedachten hadden. Een wijn die perfect bij het eten aansluit en een fruitige basis heeft, ondanks de houtopvoeding.

Sycamore Lane White Zinfandel (rosé) 
Aroma's van aardbeien en watermeloen gecombineerd met een licht zoete maar toch frisse en fruitige afdronk. 

Sycamore Lane Cabernet Sauvignon 
Na een vergisting van ongeveer 6 dagen verblijft de wijn gedurende een jaar in een combinatie van Frans en Amerikaans eiken alvorens op fles gebracht te worden. De Cabernet Sauvignon druiven voor deze wijn komen voor 40 % uit de kuststreek en voor 60 % uit het binnenland. 

Sycamore Lane Zinfandel 
Fijne neus met een lichte intensiteit. In de neus geuren van kruiden, bessen en rijpe kersen. 
Sappige smaak, met weinig tannines en veel rood fruit.

Op dit moment, geen wijnen van Trinchero beschikbaar!

www.sycamorelane.com 
www.trinityoaks.com 


 

Bron: dgs - wine of californie -