Thanksgiving.
Thanksgiving
Als dankbaarheid voor de overvloed van het nieuwe thuisfront.
Dateert uit 1620 toen de Pelgrim Fathers het voor het eerst keer vierde.
Ze gebruikten daarvoor de wilde kalkoen (die veel voorkwam in Oost Amerika) als feestingrediënt.
Sinds 1863, wordt de vierde donderdag in november Thanksgiving-dag gevierd..
Kalkoen is de traditioneel hoogtepunt,
geserveerd met aardappelpuree en met als toetje
- pumpkinpie (pompoentaart).recept >>>
Wijnadvies: Een mooie Chardonnay uit de Bourgogne, liefst op hout gerijpt.