Sinaasappel en passie

Sinaasappels met passievrucht

Zo simpel, zo lekker!
Dit is een recept van een vriendin Danielle, uit Zuid-Frankrijk.

In het "goede" sinaasappelseizoen, een aantal rijpe sinaasappels dik afschillen.
Snijd ze in dikke plakken.
Doe er wat suiker op en laat het +/- 1 uur intrekken.
Snijd een aantal passievruchten open
en lepel ze leeg over de sinaasappels.
(1 passievrucht per sinaasappel en zeker 1 sinaasappel per persoon).

Serveer eventueel met een bolletje ijs of wat slagroom .
Danielle doet er nog wat lavender-suiker erover!

Drink hierbij een passito de Pantellaria.

Een lekkere combinatie is ook met mintbladjes.

Foto - Kitschenista