Webshop Eleveld Steenwijk
Aanmelden nieuwsbrief Eleveld Steenwijk
Eleveld Steenwijk

Proeflijst

 

punten systeem

criteria

0-100

0-50

0-20

geur (bouquet)

30

15

6

smaak

40

20

8

uiterlijk

10

5

2

totaalindruk

20

10

4

max. score

100

50

20


 

Voorbeeld lijst proefcriteria

 

 

proefdatum: ... - ... - 20 ...

fles geopend

.......minuten

 

uiterlijk(oog)
 

score:



 

oppervlak

briljant olieachtig, helder, mat, veelkleurig, anders:

helderheid

kristalhelder, briljant, helder, iets troebel, erg troebel, anders:

koolzuurgas

grote bellen, kleine belletjes, geen belletjes, anders:

geur(neus)
 

score:



 

eerste indruk

aangenaam, middelmatig, plezierig, onaangenaam, anders:

intensiteit

sterk, voldoende, zwak, zeer zwak, anders:

kwaliteit

heel mooi, voornaam, eerlijk, gewoon, hard, anders:

karakter

bloemig, kruidig, fruitig, dierlijk, madeira, anders:

lengte

lang, matig, kort, zeer kort, anders:

afwijking

koolzuurgas, zwavel, verschaald, azijn, hout, anders:

smaak(mond)
 

score:



 

eerste indruk

aangenaam, goed, gewoon, slecht, matig, anders:

zoetheid

zoet, likeurachtig, droog, zeer droog, fluweel, anders:

zuurgraad

iets zuur, fris, soepel, levendig, flets, anders:

body

vol, overvloedig, rijk, weinig, koppig, warm, anders:

intensiteit

sterk, matig, zwak, kort, lang, zeer intens, anders:

kwaliteit

zeer goed, elegant, prettig, gewoon, matig, anders:

karakter

strak (wrang, koffie, chocolade, citroen etc..)
filmend, (fruit, honing, room, boter etc..)

uiterlijk kleur(oog)
 

score:



 

kleur witte wijn

groen tint, lichtgeel, kanariegeel, goudgeel, strogeel, anders:

kleur rosé

helderroze, dieproze, paars, vaal roze, bleek, anders:

kleur rode wijn

helder rood, kersrood, robijnrood, granaatrood, purper, anders:

totaal indruk
 

score:



 

evenwicht

harmonie, ruim voldoende, voldoende, niet goed, anders:

afdronk

eerlijk, stabiel, niet prettig, gezond, krachtig, anders:

duur afdronk

zeer lang, lang, matig, kort, anders:

fouten

wrang, azijn, metaal, muis, ranzig, bitter, anders:

 

totaal

score: