Webshop Eleveld Steenwijk
Aanmelden nieuwsbrief Eleveld Steenwijk
Eleveld Steenwijk

Pasta - Mosterd/room

Tagliatelle met mosterdroomsaus
Een makkelijk en snelle recept voor een doordeweekse maaltijd!

Kook 1 pak verse tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking,
Bewaar het kookwater.

Kook +/- 500 gram spruitjes.
Bak een aantal champignons totdat ze hun vocht weer opgenomen hebben.
Fruit 2 uien in de olie 3 min.
Voeg +/-250 gr kiphaasjes toe en roerbak weer 3 min.

Voeg toe:
2 el pittige mosterd,
1 bakje Philadelphia met verse kruiden en
iets kookwater toe en roer glad.
Voeg de champignons toe.

Breng de saus aan de kook en breng op smaak met peper (liefst roze peperkorrels) en zout.
Verdeel de tagliatelle en de spruitjes over 4 borden.
Schep de kip in mosterdsaus erop.

Lekker met een glas Chardonnay.


Liever geen spruitjes... lekker met doperwten.
Liever vegetarisch... in plaats van kip, geroosterde noten.