Het lijkt zo eenvoudig… Goede wijn maken…
Jaar in jaar uit topkwaliteit leveren voor een uiterst scherpe prijs. Steeds karaktervolle wijnen brengen en natuurlijk is het ene jaar het ander niet…
Chapeau voor de wijnen van Suva Gora!
En nu is er iets frivools te melden… de wijnen hebben een vrolijk etiket!
MACEDONIË: Het land Republiek Noord-Macedonië ligt in het midden van de Balkan in Zuidoost-Europa.
Dit land is omgrenst met de buurlanden van noord naar zuid: Kosovo, Servië, Bulgarije, Griekenland en Albanië.
Macedonië ligt tussen de 40° en 43° breedtegraad, in dezelfde klimaatzone (C2) als de Côtes du Rhône, Rioja en Toscane. Hiermee hebben ze een ideale bodemgesteldheid voor de wijnbouw.
De intense aroma van de Macedonische wijnen is het resultaat van de gecombineerde invloed van de Middellandse Zee en continentaal klimaat, met warme zomerdagen en koelere nachten.
Het naburige gebergte schermt het land af van koude lucht uit het noorden. Een lang rijpingsproces van de druiven concentreert de suiker en zuren in de druiven, waardoor het rijke kleuren en complexe aroma’s in de wijn geeft.
|