Laura's hapjes
 Laura's party hapjes. Een recept van een jonge kokkin. Maak verse kaas op smaak met citroensap , zout en peper . Kook een winterpeen gaar en snijd plakjes. Vul grote zwarte olijven met het kaasmengsel en gebruik de kleinere olijven voor het koppie. Prik beide olijven op een saté prikkertje en versier de pinguins met een plakje (voorgekookte) paprika (of een bieslookje) Maak een snaveltje van de overgebleven stukjes wortel en serveer ze als een regiment. Laura is nog te jong om wijn te drinken, maar voor de ouders is hierbij een glas Sherry heerlijk. (Vindt Oma Toos ook). P.S. Ook mogelijk met druiven of dadels. Bron foto: welke.nl |