Grote gamba's
Whisky (liefst grote) gamba's.
Een recept van Peter en Karin..
om je vingers bij af te likken! vanwege de Whisky natuurlijk.
Verhit in de koekenpan op HOOG VUUR wat olie.
Bak de rauw gamba's (of steurgarnalen) 3 à 4 minuten.
Giet er op het laatste moment 2 el Whisky bij.
Wacht een paar seconden en flambeer!!!
Zout en peper erop - klaar.
Drink een gekoelde Whisky erbij of...
een glas Grüner Veltliner uit Oostenrijk,
een glas Pinot Gris uit de Elzas,
een stoere Italiaan,
een Muscat sec of...
een glas bubbels.