Glühwein (winkel)

Glüwein kruiden potje
Wat is lekkerder dan een glaasje warme wijn tijdens de donkere en koude dagen?

Ingrediënten:
2 scheppen Bio rietsuiker
1 zakje vanille suiker
1 kaneelstokje
3 kruidnagels
2 foelie
1 gedroogde pepertje
1 snufje kerriepoeder
1/2 schepje gekonfijte citroennschil (Oetker)
1/2 vanille stokje
2 kardemon peultjes en
2 steranijs.

Bereidingwijze:
Schenk de wijn in een pan.
Breng de wijn tegen de kook aan en laat hem 5 minuten tegen de kook aan warm worden.
Strooi het specerijenmengsel erbij en breng hem aan de kook.
Laat het 10 à 15 minuten heel zachtjes warm worden zodat de suiker opgelost is.
De wijn zeven en direct serveren.

Schenk de wijn in aardewerken kopjes, zodat het drankje lekker lang warm blijft.