Frozen Rosé
Frozen Rosé
In New York, bij Bar Primi is deze prachtige nieuwe cocktail ontstaan.
Deze cocktail gemaakt van, onder andere, bevroren rosé staat garant voor zomerse verkoeling.
Frozen Rosé Cocktail is een verkoelend drankje, dat nog het meeste weg heeft van een slushpuppie. Maar dan eentje speciaal voor volwassenen vanwege de alcohol.
De rosé wijn kun je hiervoor het beste even van tevoren invriezen in blokjes.
En daarna maak je er een ‘crushed ice’ cocktail van met vers rood fruit en nog een scheutje sterke drank.
Favoriet fruit zijn aardbei, maar je kunt natuurlijk ook frambozen (wel iets meer suiker toevoegen) of watermeloen gebruiken.
- 1 fles rosé invriezen (liefst in ijsblokjes)
In een blender:
- 2 kopjes verse aardbeien
- 1/2 kop water
- 1/2 kopje grenadine siroop
- 1 kopje kristal suiker
- 1/2 kopje wodka
alles door elkaar blenden.
De bevroren wijn eraan toevoegen, nog even tot crème mengen en gelijk serveren.
Mmmmm, maar niet aan de kinderen geven!
Bron: Betina Oostveen - ellematovin