Webshop Eleveld Steenwijk
Aanmelden nieuwsbrief Eleveld Steenwijk
Eleveld Steenwijk

de Franse weken...

DE FRANSE WEKEN...
 

“Een dag zonder wijn is als een dag zonder zon”.... In Frankrijk is het dus altijd mooi weer! 

Geen ander wijnland spreekt zo enorm tot de verbeelding als Frankrijk.
Het is een van de grootste en beroemdste wijnlanden ter wereld, met een wijnbouwtraditie die vele honderden jaren teruggaat.
Ieder jaar strijdt Frankrijk met Italië om de plaats van 's werelds grootste wijnproducent. 

Omdat er veel soorten druiven zijn, zijn er ook veel soorten wijnen.
We hebben al enkele dagen mogen genieten van heus zomersweer en de voorspellingen voor de komende periode zijn ronduit goed!
Na de koele voorjaarsmaanden is de tijd nu aangebroken voor wat frisser wit, elegant rood en uiteraard rosé!
Zorg dat u ze op tijd in huis haalt, zodat u bij de volgende zomerzon kunt genieten van een heerlijk koel glas wit, rosé of rood!


 

Les BERTholets Grande Reserve Chardonnay
Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van druiven uit oude wijnstokken,
12 maanden op Franse en Amerikaans hout gerijpt,
In de neus is de wijn elegant met tonen van perzik, abrikozen en witte bloemen.
Deze wijn gaat perfect samen met een mouclade, zeevruchten, witvlees, geitenkaas en salades.
Ook zo erg lekker als ontspanningsdrankje. 

€ 8.25 per fles

Domaine des Crès Ricards Roussanne/Marssanne
Deze blend wordt uitsluitend gemaakt van de allerbeste kwaliteit druiven van het eigen Domaine en zijn afkomstig van oude wijnstokken.
Het boeket heeft een uitzonderlijke exotische intensiteit waar de geuren van ananas en abrikozen strijden om de eerste plaats.
De smaak is rond, kruidig en delicaat.
Een wijn met body en een volle smaak met een lange afdronk.

Heerlijk bij een visgerecht zoals de zalm van Lisa:
Dit is een lauwwarm gerecht dat heerlijk smaakt op een zomerse avond, buiten met deze Viognier, wat broodjes en goed gezelschap.
In een grote kom 6 ontvelde roma-tomaten in brunoise snijden (mini blokjes).
In even kleine stukjes, 1 rode ui erbij doen. Het sap van 1 citroen, wat zout, flink wat peper en ± 4 eetlepels extravierge olijfolie toevoegen.
Door deze heerlijke salsa een flinke bos fijngesneden koriander mengen. Dit even laten marineren zodat alle smaken één worden.
Verse zalm in reepjes snijden, bebloemen, iets zouten en peperen en KORT maar heel HEET bakken.
Serveren met de salsa en GELIJK AANVALLEN, want dit gerecht kan niet wachten.


€ 8,75 per fles

Om van de druif tot een hoogwaardig product te komen, zijn verschillende handelingen nodig zoals:
- de keuze van de druif,
- het kweken van de druiven en
- de methode van wijn maken... .

Het is de combinatie van deze essentiële factoren die de wijn gaan bepalen .... om ieders mond te kunnen verwennen.

Kiwi rosé, gemaakt van de Cabernet Franc druiven,
Licht roze met aroma's van frambozen en rode besjes.
Een vrolijke rosé voor elke moment!

€ 6,25 per fles

Fil de Fer Syrah, een bijzondere rosé in een bijzondere fles (beugel).
Lekker stoer voor bij een BBQ of bij Thaise tonijn >>>

€ 7.50 per fles

Les BERTholets GSM = de Franse trio (Grenache, Syrah en Mourvèdre),
Aroma's van kersen en pruimen. Lekker vlezig in de mond, rond en soepel en toch boordevol rijpe vijgen en pruimen, lichtjes kruidig.
Heerlijk bij de barbecue, kalfsoester en kip.

Licht gekoeld serveren!
€ 8.25 per fles

De 6e drank is geen wijn maar Cider uit Normandië: een cidre bouché van Jean Loret.
Cider, dat is weer eens anders dan een Prosecco, Champagne of een Crémant en als aperitief en culinair net zo goed inzetbaar.
Cider is een heerlijke drank gemaakt van het sap van veel appelrassen.


De appelsoorten die gebruikt worden voor de productie van cider zijn niet te vergelijken met de appels die wij eten.
De ciderappels zijn klein en hard. Van "mooi zoet" naar "fris zoet met een prettig bittertje" tot "een prettig bittertje aangevuld met mooie zuren". 

Een voortreffelijke cider doet snel verlangen naar een tweede glas.
Om zo van te genieten, maar hij kan het ook goed vinden met fris zoete nagerechten (vooral appel pannenkoeken).
Drink cider ook eens bij een mooie rijpe camembert.
€ 5.50 per fles, (beperkt leverbaar)

* Voor 1 liter appelcider zijn ongeveer 36 appels nodig. Meer weten >>>

Thuis op uw gemak proeven? een proeftas met deze 6 flessen is beschikbaar...
voor € 40.00

Geen tijd om deze wijnen af te halen? Onze zoon stuurt ze je zo thuis!
Ga naar Wijnpakhuis.nl en bestel 'm via Lionel (GRATIS VERZONDEN bij 6 flessen = € 40.00)!

of... bel of Whatsapp hem daarvoor op 06 31 044 084

Deel de passie van de wijnproducenten en beleef het ritme van de wijncultuur.
Een onvergetelijke ervaring!

Vanzelfsprekend geldt voor de consumptie van alcohol altijd: geniet uitbundig, maar drink met mate!
Vriendelijke groeten, veel wijnplezier en heel veel mooie zomerse dagen toegewenst voor de thuisblijvers en voor de vakantiegangers.... heerlijke vakantie,

 

Bert & Ginette