CRANBERRIES LIKEUR

Benodigdheden
250 gr cranberries 0,700 ltr brandewijn (of Vodka)
3 soeplepels honing

Bereiding
Was de cranberries grondig en droog met een theedoek.
Snid ze door.
Doe in een grote fles of bokaal die is uitgespoeld met sodawater en giet de brandewijn erover.
Zet 3 weken op een zonnige plaats en schud af en toe om.
Giet daarna door een vochtige doek om te filtreren en breng op smaak met de verwarmde honing.
Twee theelepels glycerine toevoegen.

Doe over in een mooie fles om te rijpen.


Bron: home scarlet