Clafoutis
Clafoutis met kersen
Makkelijk, lekker en het kan niet mislukken!
Ontpit en was 600 gram kersen en laat ze met 50 gram suiker marineren.
Klop 5 eieren los en voeg er 70 gram suiker bij
Voeg 100 gram bloem erbij
+ 1/3 liter melk , een scheutje Kirsch en 60 gram zachte boter .
Bekleed een beboterde en besuikerde schaal met de kersen en schenk het beslag erover.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 45 minuten bij 180°C.
Alternatief:
- met aardbeien,
- met bosbesjes
- met ananas
- of met druiven!