Webshop Eleveld Steenwijk
Aanmelden nieuwsbrief Eleveld Steenwijk
Eleveld Steenwijk

Chardonnay Day

Laat de ZOMER maar komen
met een Chardonnay!!!

Chardonnay wijn: je bent er gek op of juist helemaal niet.
Maar klopt het beeld van de boterachtige, vette en ronde smaak van Chardonnay eigenlijk wel?
Onze ervaringen zijn dat er juist een enorme diversiteit is in de witte wijn die van dit druivenras worden gemaakt. Het is namelijk bij dit druivenras niet zo zwart-wit als vaak wordt gedacht! 

Zin in Chardonnay bubbels?
Niets gaat boven een verfrissend, dorstlessend glas Frizzante
- in de tuin,
- in de boot,
- in plaats van thee of
- voor de maaltijd als aperitief.

Cava Oria  (gedeeltelijk met Chardonnay) past perfect bij verse aardbeien en gebak.
€ 7.00

Fris en super fruitig...….
Calusari uit Roemenië
is een Chardonnay wijn unoaked (dus zonder houtlagering)
Deze wijn past heel goed bij Hollandse nieuwe, bij sushi >>, salades >> en Aziatische gerechten past.
€ 6.50

Bij Italiaanse antipasti hoort natuurlijk een koele Reveur Chardonnay boisé:  de druiven worden met de hand geselecteerd en de vergisting vindt plaats op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten.
H
eerlijk met de laatste asperges, bij pasta tomaten >> en vis en croûte de sel >> 

Deze levendige, lichte frisheid verleidt je tot aan de laatste slok die nog lang naklinkt.
€ 9.00
 

Maak mini kurkjes bij een Chardonnay uit Californië
Deze krachtige wijn met een smaak die doet denken aan tropisch fruit, gebalanceerd door een mooie zuurgraad en een lange afdronk. Volle aromatische wijn met veel kracht.

Dit is een recept uit Frankrijk dat vaak geserveerd wordt bij wijnfeesten...
gekregen van de Familie Hautefeuille uit de Bergerac.
Meng 250 gram tonijn (op water) met 50 gram tomatenpurée60 ml room90 gram geraspte kaas, 3 eieren, 1 lepel mosterd en zout en peper samen.
Vul een (silicone) vorm, liefst kurk-achtige vorm, met het deeg en bak in een voorverwarmde oven gedurende 15 à 20 minuten bij 180°C.
Succes verzekerd.

Kopieer je recept, want iedereen wilt hem hebben!
€ 7.25

Nu twee toppers uit de Bourgogne van het beroemde wijnhuis: Moillard Grivot....

Nummer 1 = instap Chardonnay, sappig met aroma's van rood ananas, perzik en nectarines met een hint van toast en vanille.
€ 18.00

Nummer 2 = Chardonnay Prestige = zwoel, ZO lekker en een beetje sexy! Een sensationele Chardonnay waar je geen genoeg van krijgt.
De lange, lekkere afdronk  nodigt uit om het glas telkens opnieuw te vullen! 

Lekker met asperges >>>
€ 24.00

 

Thuis op uw gemak proeven? een proeftas met deze 6 flessen is beschikbaar...
voor € 67.50