balletje, balletje
Balletje, balletje.
Een "speel" recept van Claire om 4 kinderen bezig te houden.
Meng gehakt samen met verse groene kruiden, een eitje, wat roomkaas, zout, peper en wat broodkruim.
Maak kleine balletjes ervan.
Kook kort wat tagliatelle of spaghetti (wat de kinderen het lekkers vinden),
tot ze net zacht zijn.
Laat ze iets afkoelen en "bind" ze om de gehaktballetjes.
Bak ze in boter en olie gaar en krokant.
Succes verzekerd!
Hierbij kan een tomatensaus de feestvreugde verhogen.
Claire drink een lekkere Rhône wijn bij.