Welke wijn drinken we het best in augustus?
Rood, wit, bubbels of rosé?

Niet iedereen kiest deze zomer voor een tijdelijk verblijf in een ander land.
Wij kennen veel klanten die het eigen vertrouwde Steenwijk en omgeving verkiezen boven vakantie in verre landen.
Zet de BBQ aan, trek een lekkere fles wijn open en geniet van de zomer!

Staat de maaltijd in het teken van een picknick?
Op een warme zomerdag zal een lichte wijn beter smaken dan een wijn met veel alcohol en een zware smaak.

Pipoli rosado, gemaakt van dé bijzondere Aglianico druif.
Heerlijk sappig, droog, kruidig en fruitig.
Een goede partner van een hartige cake.
Je proeft de 'Italiaanse Piëmontese' zon in je glas!
 

of een zomerse brunch op terras of balkon?
heerlijk om te beginnen met een lichte bubbel:

Torre Oria Cava Brut : lekker koud drinken met verse frambozen (in plaats van een kopje thee!!) of...
Cielo 9, een Frizzante met de geur van frambozen en weinig alcohol = 9%.

Bij de zomer behoren, behalve lichte wijnen, ook vele culinaire geneugten. Zoals de alom geliefde barbecue?
Met geroosterd vlees met kruidige rooksmaak past een rode wijn toch beter.

De bereiding van het vlees vraagt om tannines.
Fruitige rode wijnen met wat kruidigheid op de achtergrond doen het goed bij de barbecue.
Wat droge kruiden zoals tijm, laurier, jeneverbessen versterken de geuren van het geroosterde vlees en sluiten mooi aan bij de kruidigheid van de wijn.
Denk dan aan een wat stoerdere rosé of een rode wijn die je licht gekoeld kan drinken zoals een Pinot Noir of een (wat steviger) Primitivo of Negroamaro.
Drink ze dan LICHT GEKOELD!
 

Is het een kleine maaltijd laat op de avond?
met vis als hoofdgerecht, drink een Torre Oria, gemaakt van de Malvasia en Chardonnay druiven, vrolijk, licht en bloemig.
met vlees als hoofdgerecht, drink dan zijn rode broertje (licht gekoelde) Torre Oria Primitivo/Negroamaro.

OF.... wordt het een zwoele avond onder de sterren met luxueuze hapjes?
kies je wit? = een PhiliBERT du Charme, dé ‘Franse charmeur’ een hout gerijpte witte wijn uit Frankrijk gemaakt van de Chardonnay druiven.
liever rood? = de Cielo Gran Passaia Rosso Toscano, vol, stevig en romig.
Gemaakt van Sangiovese en Merlot druiven van oude wijnstokken...
Een super Toscaan voor een vriendelijke prijs! 
Deze beide wijnen in GROTE glazen schenken, ze verdienen LUCHT!

Thuis op uw gemak proeven?

Proeftas: voor € 45.00 krijgt U 6 flessen:
1 Cava Torre Oria,
2 witte wijn: PhiliBERT (Franse Charmeur) en Torre Oria bianco
1 rosé (Pipoli) en
3 rode (Torre Oria rosso en Super Toscaan Cielo Gran Passaia Rosso Toscano)
 

Vanzelfsprekend geldt voor de consumptie van alcohol altijd: geniet uitbundig, maar drink met mate!

Hartelijke groeten en een pracht augustus maand gewenst,
Bert, Ginette en onze opvolgster Catharina.

Maar waarom Eleveld wijnen loslaten? Simpelweg omdat wij het gevoel hebben dat onze opdracht erop zit.
Wij zijn toe aan iets nieuws.... wij gaan met pensioen!
Het moment is gekomen, een prachtige geschiedenis wordt voortgezet door een nieuwe prachtige onderneemster. Wij konden ons geen betere opvolgster wensen.
2 oktober wordt het officieel en vanaf 5 oktober zal Catharina de deur open en dicht doen!

P.S. wij blijven haar nog even assisteren waar het nodig mag zijn!