François Lurton
Hacienda Araucano — François Lurton
Al vele jaren zijn de gebroeders Jacques & Francois Lurton, telgen uit een fameus wijngeslacht uit Bordeaux, actief als ‘flying winemakers’
Toen Jacques Lurton in 1998 het Chileense wijnbedrijf San Pedro adviseerde, ging hij op zoek naar een geschikte plaats voor een eigen winery in de Colchagua Vallei.
Het werd de Valle de Lolol bij het historische plaatsje met die naam, zo’n 250 kilometer ten zuiden van Santiago.
Het domein met de naam Hacienda Araucano heeft 23 ha wijnstokken.
De eerste wijn van Lurton werd met aangekochte druiven in het wijnbedrijf van Laura Hartwig gemaakt.
De nieuwe aanplant van Araucano heeft een plantdichtheid van 6000 wijnstokken per ha.
De wijnen die onder de naam Araucano worden uitgebracht is de naam van de oorspronkelijke inheemse indianenbevolking van het gebied.
De wijngaarden staan sterk onder invloed van de Pacific, waardoor de regio koeler is dan gemiddeld en er in de herfst een prettige ochtendmist optreedt die vocht en frisheid verschaft.
Tegen de middag steekt er ook een frisse wind op.
Het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur maakt dat schimmels als meeldauw hier niet voorkomen.
Irrigatie, voor zover nodig, gebeurt met smeltwater vanuit de Andes.
Rijping van de wijnen vindt op Frans eiken plaats.
Sinds 2007 is Jacques teruggekeerd naar Bordeaux en is François alleen verder gegaan.
Hacienda Araucano maakt 6000 flessen per jaar.
Men koopt fruit in.
Het streven is echter om uitsluitend met eigen druiven te gaan werken. De kelder van dit bedrijf oogt Frans. De barriques die men gebruikt, bevatten 600 liter wijn.
Lurton gelooft meer in ontwikkeling op deze vaten dan de gebruikelijke 225 liter barriques.
Heden is Luca Hodgkinson, jonge wijnmaker met Brits paspoort (in 2005 uit Spanje (Penedès) gekomen) om voor Jacques en Francois Lurton hier wijn te maken. Hij is een goed opgeleide oenoloog/wijnmaker die de stijl van Lurton in de wijn tot uitdrukking brengt. Hij bewijst dat in dit gebied ook goede witte wijnen kunnen worden gemaakt. De rode wijnen hebben een Franse signatuur.
Geen overrijp fruit, maar een goede balans tussen frisheid en fruitigheid.
Het houtgebruik is met de 600 liter vaten terughoudend.
Het wijnbedrijf is met zijn roodpaarse kleur een opvallend gebouw.
Binnen staan kleine inox cuves.
Opmerkelijk zijn de vier betonnen cuves met epoxylaag.
Volgens de wijnmaker zorgen de dikke wanden voor een langzame ontwikkeling van de temperatuur tijdens de vergisting.
In de roestvrijstalen tanks loopt de temperatuur namelijk veel sneller op.
De Pinot Noir is gemaakt van nog vrij jonge stokken.
De Cabernet Sauvignon en de Carmenère maken indruk.
De blend is een knap ‘huwelijk’ tussen de twee voorgaande wijnen.
De wijnen:
Hacienda Araucano Sauvignon Blanc Valle Central
Rijpe expressie van Sauvigon Blanc. Tropisch fruit. Vrij lichte structuur.
Hacienda Araucano ChardonnayValle Central
Mooie, fruitneus. Frisse, lichte textuur. Prettig aperitief. 30% in oak barrels vergist.
Knappe Chardonnay. Heel fris en zuiver.
Goede balans tussen frisheid en fruitigheid.
Gran Araucano Chardonnay Colchagua Valley
Zes maanden op hout.
Behoorlijk gele kleur. Mooie neus, complexiteit.
Filmende aanzet. Duidelijke houttoets maar geraffineerd.
Hacienda Araucano Pinot Noir Central Valley
Niet zo’n diepe kleur.
Kenmerkende neus met goede Pinot-expressie.
Zachte aanzet. Goed concentraat.
Lichte balans. Jonge wijnstokken. Nog geen complexiteit.
Hacienda Araucano Carmenère Valle Central
lichte expressie in de neus. Beetje minty in de neus.
Stevige aanzet, goede smaak met niet te expressief fruit.
Frisheid van de druiven uit dit wat minder warmere gebied.
Hacienda Araucano Cabernet Sauvignon Valle Central
Goede, krachtige neus. Zachte aanzet.
Volle smaak. Goede tannines. Nu op dronk. Goede textuur en balans.
Hacienda Araucano Clos de Lolol
Assemblage 60% Cabernet Sauvignon en 40% Carmenère.
Vrij diepe kleur.
Mooi, complexe neus met duidelijk hint van eucalyptus.
Mooi huwelijk tussen de cassistonen van Cabernet en de aromatische componenten van Carmenère. Intense aanzet. Nog wat tannineus in de smaak. Heeft nog tijd nodig. Geslaagde blend.
Gran Araucano Cabernet Sauvignon Colchagua
Verfijnde, elegante neus.
Intense smaak. Krachtige structuur en lange afdronk. |
De wijn komt net kijken. Kan jaren mee.
Hacenda Araucano Alka Carmenère van Lolol en Apalta
Diepe kleur. Geen ontwikkeling in de kleur.
Complexe neus. krachtige expressie. Zachte aanzet.
Volle elegante wijn. Knappe Carmenère
www.domainesfrancoislurton.com
NIET OP VOORRAAD!
Bron: Pallas - Jan Rook- wijnplein