Aardbeien en chocolat

Aardbeien in chocolade
Een recept van Willem en Edwin, lekker in de zon, in de tuin, samen met een glas gekoelde Champagne of roze bubbels.
Ook heerlijk als Valentijn dessert!!!!

Smelt 2 repen pure chocolade au bain-marie er roer er vervolgens een beetje room door.
Haal de aardbeien door de vloeibare chocolade en leg ze dan op een met bakpapier bekleed bord.
Zet het bord met choco-aardbeien minimaal 1 uur in de koelkast.

Geniet!

Mint choco
Blaadjes mint door lobbig geklopt eiwit halen, daarna door de suiker halen en laten drogen (24 uren).
En dan, net als de aardbeien, voor de helft in de chocolade dopen.
Mini fondue!