aardappel torentje
Aardappel torentjes
Een variatie op een gratin, bedacht door Ninke... dochter van kok Arjen
Boter smelten met zout, peper, knoflook en Provençaalse kruiden.
Aardappelen fijn schaven, op elkaar stapelen en het botermengsel erover schenken.
Bakken in een voorverwarmde oven gedurende 90 minuten. Met folie na 45 minuten afdekken om aanbranden te voorkomen.